Centre de subsistance

Si une troupe externe veut s’approvisionner dans un centre de subsistance, la personne qui passe commande doit obligatoirement annoncer ses besoins en manière écrite (Mail, Fax) au centre de subsistance 3 jours de travaille avant. Il est ainsi possible de garantir que les aliments puissent être achetés à temps et que l’engagement de l’équipe de cuisine puisse être planifié correctement.

Lorsque les effectifs à approvisionner sont plus importants, l’équipe de cuisine du centre de subsistance doit être renforcée par la troupe à approvisionner (voir à cet effet le chiffre 107 du règlement 60.001 ODT). 

Après la commande des repas, les repas commandés sont à reglés directement à l’aide d’un bon.