Lagerung
Um die lückenlose Selbstkontrolle in der Lagerung sicher zu stellen, sind folgende Formulare konsequent zu führen:
- Das Formular 17.035 "Kontrolle der Lagerung" dient der Dokumentation der Lagerung, dem Erheben von Mängeln und dem Erfassen der eingeleiteten Massnahmen.
- Das Formular 17.036 "Temperaturkontrolle für Kühl- und Tiefkühlanlagen" dient der Dokumentation der Temperaturführung in den Kühl- Und Tiefkühlanlagen, dem Erheben von Mängeln und dem Erfassen der eingeleiteten Massnahmen.
- Das Formular 17.037 "Inventar der Tiefkühltruhe" ermöglicht gute Übersicht und erleichtert die Inventur während den Buchhaltungsperioden.
- Die Etiketten für die Kühl- und Tiefkühllagerung ermöglichen ein einfaches Beschriften von Mise en place und Überproduktionen.
- Formular 17.035 Kontrolle der Lagerung
Publiziert am: 15.12.2009 | Grösse: 48 Kb | Typ: PDF
- Formular 17.036 Kontrolle der Kühl- und Tiefkühlanlagen
Publiziert am: 15.12.2009 | Grösse: 36 Kb | Typ: PDF
- Formular 17.037 Inventar der Tiefkühltruhe
Publiziert am: 15.12.2009 | Grösse: 43 Kb | Typ: PDF
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Etiketten für Mise en place und Überproduktionen
- Bestellung mittels Form 16.006 "Bestellung von Armeeproviant"